🥃 슈스토프 코няк 박물관 (무제이 코냐치노이 스프라비 슈스토바)

코냑의 역사와 제조 과정에 깊은 관심이 있는 애호가나 우크라이나의 독특한 주류 문화를 경험하고 싶은 여행객들이 주로 찾는다. 방문객들은 슈스토프 가문의 이야기와 함께 코냑이 만들어지는 전 과정을 흥미로운 방식으로 접할 수 있다.

박물관 투어를 통해 지하 저장고를 탐험하고 다양한 연도의 코냑을 시음할 수 있으며, 일부 프로그램에서는 자신만의 코냑을 블렌딩하는 특별한 체험도 가능하다. 전시관 자체의 독특한 디자인과 분위기도 또 다른 볼거리를 제공한다.

다만, 일부 투어 가이드의 외국어(영어 등) 구사 능력이나 서비스 태도에 대한 편차가 있으며, 투어가 우크라이나가 아닌 러시아어로 진행되는 경우가 있다는 점은 아쉬움으로 지적된다. 따라서 방문 전 투어 언어를 확인하는 것이 좋다.

슈스토프 코냑은 프랑스 코냑 지방 외에서 생산되었음에도 불구하고 '코냑'이라는 명칭을 공식적으로 사용할 수 있도록 허가받은 몇 안 되는 브랜드 중 하나로 알려져 있다. 이는 1900년 파리 만국 박람회에서의 블라인드 테스트 우승 덕분이라는 이야기가 전해진다.

박물관의 독특하고 인상적인 내부는 우크라이나의 유명 건축가이자 디자이너인 **데니스 벨렌코(Denis Belenko)**의 작품으로, 오래된 지하 저장고를 현대적인 감각으로 재탄생시켰다.

코냑이 오크통에서 숙성되는 과정에서 매년 일정량이 자연적으로 증발하는데, 이를 프랑스에서는 '천사의 몫(La part des anges)'이라고 부른다. 박물관의 숙성고에서는 이 '천사의 몫'으로 인해 공기 중에 퍼진 독특하고 강렬한 코냑 향을 직접 맡아볼 수 있다.

2015년, 슈스토프 코냑 박물관은 유럽 평의회(Council of Europe)의 문화 관광 교류 협회(Association for Cultural and Tourism Exchange)가 작성한 유럽 와인 루트 관광 지도에 포함되었다.