해안 절경을 배경으로 하이킹이나 암벽 등반을 즐기려는 아웃도어 애호가 및 지중해의 독특한 동식물을 관찰하고자 하는 자연 탐험가들이 주로 찾는다. 일부 방문객은 역사적 의미를 지닌 동굴 탐험에 관심을 보이기도 한다.

방문객들은 다양한 난이도로 조성된 등산로를 따라 정상에 도전하여 탁 트인 전망을 감상하거나, 로마 시대 유적이 남아있는 코바 델 아구아(물의 동굴)와 같은 여러 동굴을 탐험할 수 있다. 또한, 공원 내 서식하는 다양한 희귀 식물과 조류를 관찰하는 것도 가능하다.

일부 등산로는 표지판이 부족하거나 정상 부근은 길이 험준하여 주의가 필요하다는 언급이 있으며, 여름철에는 화재 위험으로 인해 등산로가 통제될 수 있다.

몽트고 산의 독특한 형상이 멀리서 보면 마치 거대한 코끼리가 엎드려 쉬고 있는 모습과 비슷하다고 하여 현지에서는 **'잠자는 코끼리(Sleeping Elephant)'**라는 별명으로 불린다는 얘기가 있다.

날씨가 매우 맑은 날에는 몽트고 정상에서 지중해 건너편 약 90km 떨어진 이비사 섬의 윤곽을 관찰할 수 있다는 언급이 종종 있다.

이 공원에는 약 650종 이상의 식물이 서식하며, 그중에는 발렌시아 지방 고유종인 '발렌시아 바위 제비꽃(Violeta roquera valenciana)'이나 '이파크 바늘꽃(Silene hifacensis)'과 같이 80종이 넘는 희귀 식물, 고유종 또는 멸종 위기 식물이 포함되어 있어 식물학적으로 매우 중요한 장소로 알려져 있다.

코바 델 아구아(Cueva del Agua)는 단순히 자연 동굴을 넘어, 로마 시대에는 군대의 물 공급처로, 아랍 시대에는 댐과 수로까지 갖춘 정교한 저수 시설로 활용되었던 역사적인 장소라고 전해진다.