터키 전통 요리를 직접 배우고 현지 식문화를 깊이 있게 체험하고 싶은 1인 여행객이나 가족, 소규모 그룹에게 인기가 많다. 특히 호스트의 친절하고 유익한 안내를 통해 터키 음식과 문화에 대한 이해를 넓히고자 하는 이들이 주로 찾는다.

참가자들은 호스트와 함께 현지 시장을 방문하여 신선한 식재료를 고르는 것부터 시작하여, 여러 가지 터키 가정식 요리를 배우고 직접 만들어볼 수 있다. 요리 후에는 다 함께 만든 음식을 나누어 먹으며 터키의 맛과 따뜻한 정을 경험할 수 있다.

호스트 Oguz는 터키 음식 문화에 대한 깊은 애정과 해박한 지식을 가지고 있으며, 요리법뿐만 아니라 각 음식에 얽힌 역사와 문화적 배경까지 흥미롭게 설명해준다는 얘기가 있다.

참가자들은 단순한 요리 기술 습득을 넘어, 터키 현지인과 직접 교류하고 그들의 따뜻한 환대를 경험하며 마치 친구 집에 초대받은 듯한 특별한 추억을 만들 수 있다는 언급이 있다.

일부 참가자들은 수업에서 배운 불가르(Bulgur) 요리 레시피가 특히 실용적이고 맛있어서 집에서도 자주 활용하게 되었다는 후기를 남기기도 했다.