개요
F. 샤츠 와이너리는 유기농 및 바이오다이내믹 와인에 깊은 관심을 가진 와인 애호가나, 론다 지역 와인의 역사와 독특한 제조 과정을 직접 체험하고 배우고 싶은 탐구적인 여행자들이 주로 방문한다.
방문객들은 가이드 투어를 통해 잘 가꾸어진 포도밭과 와인 제조 시설을 둘러볼 수 있으며, 와인메이커나 전문 가이드의 설명을 들으며 다양한 종류의 와인을 시음하고 때로는 현지 음식과의 페어링을 경험할 수 있다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- 론다 시내에서 외곽으로 약 15~20분 거리에 위치하며, 일부 구간은 비포장도로일 수 있어 내비게이션 사용이 권장된다.
- 와이너리 내 주차 공간 유무는 방문 전 확인하는 것이 좋다.
🚕 택시 이용
- 론다 시내에서 택시를 이용하여 방문할 수 있으며, 돌아올 때의 교통편도 미리 고려하는 것이 좋다.
📞 방문 전 예약
- 와이너리 투어 및 시음은 사전 예약이 필수일 가능성이 높으므로, 공식 웹사이트나 전화를 통해 미리 문의하고 예약해야 한다.
주요 특징
론다 지역의 와인 역사와 F. 샤츠 와이너리만의 유기농 및 바이오다이내믹 농법에 대한 설명을 들으며 포도밭과 와인 제조 시설을 둘러본다. 투어 후에는 와이너리에서 생산된 여러 종류의 와인을 맛볼 수 있으며, 종종 간단한 현지 음식과 함께 제공되어 와인의 풍미를 더한다.
운이 좋다면 와이너리 오너이자 와인메이커인 프리드리히 샤츠(Friedrich Schatz)를 직접 만나 그의 와인 철학과 론다에서의 와인 양조 경험에 대한 이야기를 들을 수 있다. 방문객들은 와인에 대한 깊이 있는 지식과 열정을 공유하는 특별한 시간을 가질 수 있다.
잘 가꾸어진 포도밭과 정원의 아름다운 풍경 속에서 휴식을 취하거나 사진을 찍으며 평화로운 시간을 보낼 수 있다. 론다의 자연과 어우러진 와이너리의 모습은 방문객에게 깊은 인상을 남긴다.
추천 포토 스팟
포도밭 전경
잘 관리된 포도나무가 펼쳐진 풍경과 멀리 보이는 론다 지역의 자연 경관을 함께 담을 수 있다.
와이너리 정원
아름답게 가꾸어진 정원과 와이너리 건물을 배경으로 기념사진을 남길 수 있다.
와인 시음 공간
시음하는 와인과 함께 제공되는 타파스, 그리고 와이너리의 고즈넉한 분위기를 사진으로 담을 수 있다.
방문 팁
사전 예약은 필수이다. 이메일이나 전화를 통해 투어 가능 여부와 시간을 미리 확인하고 예약하는 것이 좋다.
론다 외곽의 비포장도로를 이용해야 할 수 있으므로, 차량으로 방문하는 것이 편리하며 운전에 주의해야 한다.
가이드 투어는 영어 또는 스페인어로 진행될 가능성이 높으니, 필요시 언어 지원 가능 여부를 문의하는 것이 좋다.
시음 후 와인 구매를 고려한다면, 피노 누아(Pinot Noir)나 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 품종이 좋은 평가를 받고 있으니 참고할 만하다.
햇볕이 강할 수 있으므로 모자나 선크림을 준비하고, 포도밭을 걷기 편한 신발을 착용하는 것이 좋다.
역사적 배경
프리드리히 샤츠, 론다 정착 및 유기농 와인 생산 시작
독일 출신의 와인 양조 가문 후손인 프리드리히 샤츠가 스페인 안달루시아 론다 지역에 정착하여, 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 도입한 와인 생산을 시작했다. 이는 당시 스페인에서 선구적인 시도 중 하나로 평가받는다.
가족 경영 와이너리로 명성 유지
F. 샤츠 와이너리는 가족 경영 체제를 유지하며 론다 지역의 프리미엄 유기농 와인 생산지로서 명성을 이어가고 있다. 와이너리 투어와 시음을 통해 방문객들에게 독특한 와인 경험을 제공하며, 론다 와인의 다양성을 알리는 데 기여하고 있다.
여담
F. 샤츠 와이너리의 오너인 프리드리히 샤츠는 독일에서 와인 양조 전통을 이어온 가문의 3대째 와인메이커로 알려져 있다.
와이너리에서는 론다 지역에서 흔히 볼 수 없는 렘베르거(Lemberger)와 같은 독일계 포도 품종도 재배하여 와인을 생산한다는 얘기가 있다.
와이너리가 위치한 농장 이름은 '핀카 상기후엘라(Finca Sanguijuela)'인데, '상기후엘라'는 스페인어로 거머리를 의미한다고 한다.
