🍳 라 파텐테 요리 학교

스시, 파스타, 페루, 인도, 태국 요리 등 다양한 국가의 요리를 직접 만들고 맛보는 실습 중심의 미식 체험을 원하는 개인 여행객이나 친구, 커플들이 주로 찾는다.

참가자들은 전문 셰프의 지도 아래 식재료 손질부터 조리, 플레이팅까지 전 과정에 참여하며 요리 기술을 배우고, 완성된 음식은 함께 시식하며 특별한 추억을 만들 수 있다.

일부 수업은 참가자 개개인의 실습 시간보다 강사의 시연 비중이 높거나, 수강 인원이 많아 충분한 참여가 어렵다는 의견이 있다. 또한, 주로 카탈루냐어 또는 스페인어로 수업이 진행되어 언어적 장벽을 경험할 수 있다는 언급도 확인된다.

참가자들은 직접 만든 요리를 수업이 끝난 후 다 함께 시식하는 시간을 가지며, 이때 와인이나 다른 음료도 함께 제공되는 경우가 많다고 한다.

일부 수업에서는 현지에서 구하기 어려운 특정 외국 식재료의 구매처 정보를 공유해주기도 하여 유용하다는 언급이 있다.

개인 참가자뿐만 아니라 기업이나 단체를 위한 팀 빌딩 프로그램으로도 활용되며, 함께 요리하는 과정을 통해 협동심을 기를 수 있다는 평가가 있다.

다양한 국적의 사람들이 수업에 참여하는 경우가 있어, 요리를 배우면서 자연스럽게 다른 문화권의 사람들과 교류할 기회가 생기기도 한다.