🍳 미식 예술 바르셀로나 (가스트로노믹 아츠 바르셀로나)

스페인 전통 요리인 파에야와 상그리아 등을 직접 만들어보고 현지 식문화를 깊이 있게 체험하고 싶은 미식 애호가나, 바르셀로나 여행에서 특별하고 기억에 남는 활동을 찾는 개인 및 소규모 그룹 여행객들이 주로 방문한다.

전문 셰프의 친절한 지도 아래 인근 보케리아 시장에서 신선한 재료를 고르는 것부터 시작하여, 해산물 손질, 스페인 전통 방식의 조리법 학습 등 요리의 전 과정에 능동적으로 참여할 수 있다. 또한, 직접 만든 음식과 상그리아를 함께 나누어 먹으며 다른 참가자들과 교류하는 즐거움을 경험할 수 있다.

참가자들은 종종 셰프(Simon, Maria, Hugo, Alberto, Nestor, Teresa, Gabriel 등이 자주 언급됨)들의 열정과 전문성에 깊은 인상을 받는다고 한다.

오징어 손질이나 새우 내장 제거와 같은 해산물 준비 과정을 직접 체험하는 것이 특히 흥미롭고 교육적이라는 이야기가 있다.

수업 중 직접 만드는 상그리아는 맛이 훌륭하고 양도 충분히 제공된다고 알려져 있다.

가족, 친구, 연인 단위는 물론, 1인 여행객도 쉽게 어울려 즐길 수 있는 편안하고 즐거운 분위기가 조성된다고 한다.