🍪 판스타펄러 쿠키 가게 (판스타펄러 쿡마커레이)

갓 구워낸 따뜻하고 진한 다크 초콜릿 쿠키 속에 부드러운 화이트 초콜릿 필링이 녹아내리는 특별한 맛을 경험하고 싶은 미식가나 암스테르담에서 꼭 맛봐야 할 디저트를 찾는 여행객들이 주로 방문한다.

이곳에서는 단 한 종류의 쿠키만을 전문적으로 판매하며, 매장 내 유리벽을 통해 쿠키가 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있다. 갓 나온 따뜻한 쿠키를 바로 맛보거나 예쁜 포장 상자에 담아 선물용으로 구매할 수도 있다.

매장 내부에 취식 공간이 별도로 마련되어 있지 않아, 구매한 쿠키는 외부에서 먹어야 한다는 점이 아쉬움으로 언급되기도 한다. 또한 단일 종류의 쿠키만을 판매하며, 일부 방문객에게는 다소 달게 느껴질 수 있다는 의견도 있다.

이 가게는 오직 한 종류의 초콜릿 쿠키만을 판매하는 것으로 유명하다는 얘기가 있다.

판매되지 않은 쿠키는 암스테르담의 노숙자 지원 단체인 '더 레헨보흐 그룹(De Regenboog Groep)'에 기부된다는 언급이 있다.

새로 이전한 로킨 매장에는 아이들을 위한 '그라벨카스트(grabbelkast)'라는 작은 장난감 뽑기 기계가 있어, 계산대에서 받은 동전으로 이용할 수 있다고 한다.

가게 이름 'Koekmakerij'는 네덜란드어로 '쿠키 만드는 곳' 또는 '제과점'을 의미하는 것으로 알려져 있다.