암스테르담에서 가장 오래된 비종교 건물 중 하나인 역사적인 공간에서 독특한 식사 경험을 원하는 커플이나 친구 단위의 여행객들이 주로 방문한다. 특히 수백 개의 촛불로 밝혀진 고풍스럽고 낭만적인 분위기 속에서 식사를 즐기려는 이들에게 매력적인 장소로 꼽힌다.

방문객들은 15세기에 지어진 옛 성문이자 계량소였던 건물의 독특한 내부를 감상하며 다양한 유럽식 요리와 음료를 맛볼 수 있다. 저녁에는 수많은 촛불이 켜져 특별한 분위기를 자아내며, 날씨가 좋은 날에는 건물 외부 광장에 마련된 테라스 좌석도 이용 가능하다.

일부 방문객들은 음식의 질에 비해 가격이 다소 높다고 느끼거나, 바쁜 시간대에는 서비스가 느리다는 점을 아쉬운 부분으로 언급하기도 한다.

이 건물은 암스테르담에 현존하는 가장 오래된 비종교적 건축물로 알려져 있다.

레스토랑 내부에는 매일 약 300개의 실제 촛불이 켜져 독특한 분위기를 자아낸다는 얘기가 있다.

렘브란트의 유명한 그림 '니콜라스 툴프 박사의 해부학 강의'의 배경이 된 장소로, 당시 외과 의사 길드가 이 그림을 의뢰하여 길드홀에 전시했다고 전해진다.

과거에는 이 건물 앞에서 사형이 집행되기도 했으며, 심지어 단두대가 설치된 적도 있다는 기록이 남아있다.

건물이 자리한 니우마르크트(Nieuwmarkt, '새로운 시장'이라는 뜻) 광장은 과거 성문 양쪽에 있던 수로를 메워 조성된 곳이라고 한다.

건물은 암스테르담의 다공성 지반과 과거 복원 공사에 사용된 시멘트의 영향으로 서서히 가라앉고 있으며, 이로 인해 기초 보강 공사가 필요하다는 우려가 제기되기도 했다.

과거 여러 길드(대장장이, 화가, 석공, 외과 의사 길드 등)가 이 건물에 입주해 있었으며, 각 길드의 출입문 위에는 해당 길드를 상징하는 문양이 새겨져 있어 오늘날에도 그 흔적을 찾아볼 수 있다.