개요
독특한 와인 제조 철학과 아름다운 자연환경 속에서 특별한 와인 시음 및 투어 경험을 원하는 와인 애호가, 커플, 미식 여행객들이 주로 찾는다. 특히 바이오다이나믹 농법과 혁신적인 와인 양조 방식에 관심 있는 이들에게 흥미로운 장소이다.
방문객들은 이곳에서 다양한 종류의 와인을 시음하고, 세계에서 가장 밀도 높은 포도밭으로 알려진 '본사이 빈야드'와 황금비율로 설계된 독특한 건축의 와인 저장고 등 와이너리 시설을 둘러보는 투어에 참여할 수 있다. 또한, 오르차 계곡의 아름다운 풍경을 감상하며 식사를 즐기거나 와인을 구매하여 해외로 배송받을 수도 있다.
일부 방문객들은 와인 가격이 품질에 비해 다소 높다고 느끼거나 예약 과정에서 불편을 겪는 경우가 있다는 언급이 있다. 또한, 와이너리로 향하는 길이 가파른 비포장도로여서 특히 야간 운전에 주의가 필요하다는 의견도 있다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- 몬탈치노 시내에서 남동쪽 방향으로 이동, 상세 경로는 내비게이션 앱 참조.
와이너리로 진입하는 마지막 구간은 가파르고 좁은 비포장도로일 수 있으므로 운전에 주의가 필요하다. 특히 어두울 때는 더욱 조심해야 한다.
🚕 택시 이용
- 몬탈치노 시내에서 택시를 이용하여 방문할 수 있다.
왕복 교통편을 미리 확보하는 것이 좋다.
주요 특징
포데레 레 리피는 바이오다이나믹 농법으로 재배한 포도로 만든 다양한 와인을 제공한다. 대표적인 브루넬로 디 몬탈치노를 비롯하여 로쏘 디 몬탈치노, 독특한 '본사이' 와인, 스킨 컨택트 화이트 와인 등 특별한 와인들을 맛볼 수 있는 기회를 가질 수 있다.
운영시간: 예약된 투어 및 시음 시간에 따름
와이너리 투어를 통해 세계에서 가장 밀도 높은 포도밭으로 알려진 '본사이(Bonsai)' 빈야드와 황금비율 및 자연 소재를 활용해 지은 친환경적인 와인 저장고 등 독특한 시설을 직접 둘러볼 수 있다. 지식이 풍부한 가이드의 설명을 통해 와인 제조 철학과 과정을 이해할 수 있다.
운영시간: 예약된 투어 시간에 따름
와이너리는 유네스코 세계문화유산인 오르차 계곡의 숨 막히는 전경을 조망할 수 있는 곳에 위치해 있다. 와인 시음이나 식사를 하며 토스카나의 아름다운 자연 풍광을 만끽할 수 있으며, 이는 방문객들에게 잊지 못할 경험을 선사한다.
운영시간: 운영 시간 내
추천 포토 스팟
본사이 포도밭(Bonsai Vineyard)
세계에서 가장 밀도 높게 조성된 독특한 포도밭의 모습을 담을 수 있다.
와인 저장고(Wine Cellar)
황금비율로 설계된 나선형 구조의 아름다운 와인 저장고 내부를 배경으로 사진을 남길 수 있다.
테라스 및 전망 지점
오르차 계곡의 광활하고 아름다운 풍경을 배경으로 인상적인 사진을 촬영할 수 있다.
축제 및 이벤트
방문 팁
사전 예약은 필수이며, 특히 투어나 식사를 계획하고 있다면 미리 웹사이트나 전화를 통해 예약하는 것이 좋다.
에어비앤비 익스피리언스 등 외부 플랫폼을 통해 예약한 경우, 방문 전 와이너리에 직접 전화하여 예약 사항을 다시 한번 확인하는 것이 권장된다.
와이너리로 가는 길이 가파르고 비포장도로 구간이 포함되어 있으므로, 특히 야간이나 비 오는 날 운전 시 각별한 주의가 필요하다.
시음한 와인이 마음에 들면 현장에서 구매하여 집으로 배송받을 수 있는 서비스가 제공된다.
투어에 임산부가 포함되어 있을 경우, 요청 시 식사 메뉴 등을 세심하게 조정해 주는 배려를 받을 수 있다.
다양한 종류의 와인 시음 옵션과 투어 프로그램이 제공되므로, 방문 전 웹사이트를 통해 자신에게 맞는 프로그램을 선택하는 것이 좋다.
역사적 배경
프란체스코 일리 인수
세계적으로 유명한 일리(Illy) 커피 가문의 프란체스코 일리가 개인 자격으로 포데레 레 리피 부지를 인수하여 와인 생산의 꿈을 펼치기 시작했다.
본격적인 와인 생산 시작
포데레 레 리피에서 바이오다이나믹 농법과 혁신적인 양조 기술을 바탕으로 본격적인 와인 생산을 시작했다.
독특한 와이너리로 명성 구축
세계에서 가장 밀도 높은 '본사이' 포도밭, 황금비율을 적용한 건축, 자연 친화적 농법 등을 통해 몬탈치노 지역에서 독특하고 실험적인 와이너리로 명성을 쌓아가고 있다. 이는 일리 가문이 과거 인근의 유명 와이너리 마스트로얀니(Mastrojanni)를 인수 운영했던 경험과도 연관이 있을 수 있다.
여담
이 와이너리는 유명한 일리(Illy) 커피 가문의 일원인 프란체스코 일리가 소유 및 운영하는 곳으로 알려져 있다.
세계에서 포도나무 식재 밀도가 가장 높은 특별한 포도밭인 '본사이(Bonsai)' 빈야드를 보유하고 있다는 얘기가 있다. 이 포도밭에서 생산된 와인은 와이너리의 플래그십 와인 중 하나로 꼽힌다.
와인 제조 전 과정에 걸쳐 달의 주기와 같은 자연의 리듬을 따르는 바이오다이나믹 농법을 엄격하게 적용한다고 한다.
와이너리 건물, 특히 와인 저장고는 소유주의 아들이자 건축가가 황금비율을 적용하여 설계했으며, 건축 과정에서 콘크리트를 전혀 사용하지 않고 자연석, 테라코타, 밤나무 등 친환경 재료만을 사용했다는 언급이 있다.
포도밭과 와인 저장고에서 클래식 음악을 틀어주며 포도나무의 성장과 와인의 숙성에 긍정적인 영향을 주고자 한다는 독특한 이야기도 전해진다.