💃 새로운 이브 (라 누벨 에브)

이곳은 화려한 프렌치 캉캉과 다채로운 엔터테인먼트를 경험하고자 하는 커플이나 친구 단위의 관광객들이 주로 찾는다. 특히 파리의 밤 문화와 벨 에포크 시대의 낭만을 느끼고 싶은 이들에게 매력적인 장소로 꼽힌다.

방문객들은 아크로바틱, 코미디, 노래 등 다양한 장르가 결합된 카바레 쇼를 관람할 수 있으며, 샴페인이나 프랑스식 코스 요리를 함께 즐기며 특별한 저녁 시간을 보낼 수도 있다. 일부 공연에서는 관객과 소통하는 순서도 마련되어 있다.

다만 음식의 질이나 서비스에 대한 평가는 방문객에 따라 엇갈리는 편이며, 음료 가격이 다소 높다는 의견이 있다. 공연 중에는 여성 댄서의 상반신 노출이 포함되므로 일행의 성향을 고려하는 것이 좋다.

라 누벨 에브는 1897년 '샹 드 푸아르(Champ-de-Foire)'라는 이름으로 처음 문을 열었으며, 이후 수십 차례 이름이 바뀌는 우여곡절을 겪었다는 얘기가 있다.

현재의 화려한 벨 에포크 스타일 장식은 1949년 대대적인 리모델링을 통해 완성된 것으로, 당시 건축가 모리스 그리덴과 장식가 리갈의 작품이라고 전해진다.

과거 유명 독일 배우 피에르 브리스가 무명 시절 이곳에서 **'택시 보이(안내원)'**로 일하며 배우의 꿈을 키웠다는 일화가 있다.

물랑루즈와 같은 거리에 위치해 있어, 물랑루즈 공연이 매진되었을 때 많은 관광객이 대안으로 이곳을 찾는다는 언급이 종종 있다.