와인 양조 과정과 다양한 와인 및 식초를 직접 맛보고 경험하고 싶은 와인 애호가나 미식가들이 주로 찾는다. 특히 셰리 와인의 본고장인 헤레스의 전통적인 와이너리 분위기를 느끼고 싶은 여행객들에게 매력적인 장소이다.

전문 가이드의 설명을 들으며 역사적인 와인 저장고를 둘러보고, 대표적인 셰리 와인과 독특한 풍미의 식초를 시음할 수 있다. 아름다운 안뜰과 정원에서 기념사진을 남기거나, 와이너리 샵에서 특별한 제품을 구매하는 것도 가능하다.

간혹 운영 시간에 문이 닫혀 있거나, 이메일 문의에 대한 응답이 원활하지 않을 수 있다는 언급이 있다.

보데가스 파에스 모리야는 헤레스 지역에서 가족 경영으로 운영되는 전통적인 와이너리 중 하나로 알려져 있다.

방문객들은 와이너리 투어 중 사진 전시회나 오래된 와인 병 라벨 컬렉션과 같은 예상치 못한 소소한 볼거리를 발견할 수 있다는 얘기가 있다.

이곳에서 생산되는 '티에라 블랑카(Tierra Blanca)'라는 화이트 와인은 현지인들 사이에서도 꽤 인기가 있는 제품이라고 한다.

셰리 와인만큼이나 이곳의 셰리 식초는 그 품질과 독특한 풍미로 방문객들에게 깊은 인상을 남기며, 와이너리의 또 다른 자랑거리로 꼽힌다.

와이너리의 아름다운 시설은 외부 케이터링을 통해 결혼식이나 특별한 행사 장소로도 활용될 수 있다고 전해진다.