🍷 푼다도르 와이너리(보데가스 푼다도르)

스페인 셰리와 브랜디의 역사와 제조 과정에 깊은 관심을 가진 주류 애호가나, 헤레스 지역의 독특한 문화유산을 체험하고자 하는 역사·문화 탐방객들이 주로 방문한다. 특히 와이너리 투어와 다양한 주류 시음을 통해 안달루시아 지방의 와인 문화를 경험하려는 이들에게 적합하다.

이곳에서는 전문 가이드의 안내에 따라 유서 깊은 와인 저장고들을 둘러보며 셰리와 브랜디가 숙성되는 과정을 직접 관찰할 수 있다. 또한, 와이너리의 역사와 관련된 전시물을 관람하고, 다양한 종류의 셰리와 브랜디를 시음하며 각각의 풍미를 비교해 볼 수 있는 기회를 가질 수 있다. 일부 투어에는 타파스가 포함되기도 하며, 와이너리 내 레스토랑에서 식사를 즐길 수도 있다.

일부 방문객들은 투어 종료 후 기념품점 운영 시간이 맞지 않아 제품 구매에 어려움을 겪거나, 단체 시음 방식에 대해 아쉬움을 표하는 경우가 있다는 점을 참고할 필요가 있다.

푼다도르 와이너리는 헤레스데라프론테라에서 가장 오래된 와이너리 중 하나이며, 스페인 전체에서도 다섯 번째로 오래된 와이너리로 알려져 있다.

와이너리 내부에는 과거 이곳을 방문했던 왕족이나 유명 인사들이 서명한 오크통들이 보관되어 있다고 전해진다.

세계적으로 유명한 크림 셰리인 '하비스 브리스톨 크림(Harveys Bristol Cream)' 역시 이곳 푼다도르 와이너리에서 생산되는 제품 중 하나이다.

푼다도르(Fundador)라는 브랜드명은 스페인어로 '설립자' 또는 '창시자'를 의미하며, 이는 스페인 최초의 브랜디를 만든 자부심을 담고 있는 것으로 해석된다.