🍸 볼스 칵테일 익스피리언스

다양한 리큐르의 향을 직접 맡아보고 브랜드의 역사를 배우며, 칵테일 제조의 기초를 체험하고 싶은 성인 방문객, 특히 칵테일 애호가나 특별한 경험을 찾는 커플 및 친구 단위의 여행객들이 주로 찾는다.

방문객들은 오디오 가이드를 통해 증류 과정을 학습하고, 다양한 향료를 체험하는 후각 테스트에 참여하거나, 전문 바텐더의 지도로 직접 칵테일을 만들어보는 워크숍에 참여할 수 있다. 투어를 마치면 바에서 무료로 제공되는 칵테일 한 잔을 맛볼 수도 있다.

일부 방문객은 칵테일 워크숍 진행(강사의 영어 구사 능력, 내용의 깊이)이나 특정 직원의 응대, 시설 일부(체험 부스 고장, 바 좌석 부족)에 대해 아쉬움을 표하기도 한다. 또한, 웹사이트에 안내된 운영 정보와 실제 운영 시간에 차이가 있어 혼선을 빚는 경우가 있다는 지적도 있다.

볼스는 스스로를 세계에서 가장 오래된 증류주 브랜드라고 칭하며, 그 역사는 1575년 암스테르담의 작은 오두막('t Lootsje')에서 시작되었다고 전해진다.

대표 제품 중 하나인 '볼스 블루 큐라소'의 선명한 파란색은 칵테일 '블루 하와이' 탄생에 영감을 주었다는 얘기가 있으며, 이 칵테일은 볼스가 주최한 칵테일 경연대회에서 우승한 작품이라는 설도 있다.

과거 볼스는 300가지가 넘는 리큐르, 비터, 엘릭서 등을 생산했다는 기록이 있으나, 여러 차례의 경영권 변동 과정에서 상당수의 전통 레시피가 유실되었다고 한다.

볼스 리큐르 병의 독특한 물방울 모양 디자인은 바텐더들이 플레어 바텐딩(병이나 셰이커를 던지는 기술)을 할 때 잡기 쉽도록 고안되었다는 이야기가 있다.

오늘날 널리 알려진 진(Gin)의 원형으로 여겨지는 네덜란드 전통 증류주 '쥬네버(Genever)'를 최초로 상품화하여 대중에게 선보인 곳이 볼스라는 주장이 있다.

볼스 칵테일 익스피리언스 내부에는 방문객들이 직접 플레어 바텐딩을 연습해볼 수 있는 공간도 마련되어 있는 것으로 알려져 있다.