향수 애호가나 특별한 기념품을 찾는 커플 및 친구 단위 여행객들이 자신만의 향수를 직접 만들어보는 독특한 경험을 위해 주로 찾는다. 오랜 전통을 가진 프랑스 향수 브랜드의 전문 지식을 바탕으로 향수 제조의 기초를 배우고 싶은 이들에게도 매력적인 장소이다.

약 90여 가지에 달하는 다양한 향료 중에서 원하는 향을 선택하고 조합하여 세상에 하나뿐인 50ml 또는 100ml 향수를 제작할 수 있다. 전문가의 도움을 받아 탑, 미들, 베이스 노트를 구성하는 과정을 배우고, 완성된 향수와 함께 레시피가 담긴 증명서를 기념으로 가져갈 수 있다.

일부 방문객들은 워크숍 시간이 다소 짧고 촉박하게 느껴지거나, 향료에 대한 설명이 충분하지 않다고 언급하는 경우가 있다. 또한, 매우 짧은 시간의 워크숍 프로그램은 직접적인 체험 요소가 상대적으로 적다는 의견도 존재한다.

몰리나르는 1849년 향수의 본고장 그라스에서 시작된 향수 브랜드로, 프랑스에서 가장 오래된 가족 경영 향수 회사 중 하나로 알려져 있다.

초창기 몰리나르의 주요 고객은 프랑스 리비에라를 찾은 부유한 영국인과 러시아인들이었으며, 이들은 몰리나르의 오 드 콜로뉴와 다양한 꽃 향수를 즐겨 찾았다고 전해진다.

1920년대 아르데코 시기에는 유명 유리 공예가 르네 라리크가 몰리나르를 위해 디자인한 향수병들이 오늘날 수집가들 사이에서 높은 가치를 지닌 예술품으로 평가받는다는 얘기가 있다.