스페인 세비야의 트리아나 지구에서 순수하고 전통적인 플라멩코 공연을 가까이서 직접 경험하고 싶은 여행객들이 주로 찾는다.

소규모의 아늑한 공간에서 전문 무용수, 기타리스트, 가수가 펼치는 열정적이고 즉흥적인 라이브 공연을 관람하며 플라멩코의 진수를 느낄 수 있다. 공연은 보통 1시간 동안 진행되며, 음료 한 잔이 포함된 가격으로 제공되는 경우가 많다.

일부 관객은 공연 중 아기나 어린아이의 소음이 관람 분위기를 해칠 수 있다는 점을 아쉬움으로 언급하며, 공연 중 사진 및 비디오 촬영이 엄격히 금지되어 기록을 남기기 어렵다는 점도 참고할 필요가 있다.

살라 알모라이마라는 이름은 전설적인 플라멩코 기타리스트 파코 데 루시아(Paco de Lucía)가 1976년에 발표한 앨범 'Almoraima'와 동일하다. 이 앨범은 플라멩코 음악에 아랍 음악의 요소를 접목한 것으로 유명하며, 공연장 이름에서도 이러한 음악적 배경을 엿볼 수 있다는 얘기가 있다.

공연장이 위치한 트리아나(Triana) 지구는 플라멩코의 발상지 중 하나로 널리 알려져 있어, 이곳에서 플라멩코를 관람하는 것은 더욱 특별한 의미를 지닌다고 한다.

공연은 정해진 대본 없이 기타리스트, 가수, 무용수들의 즉흥적인 호흡으로 이루어지는 경우가 많아 매번 새로운 감동을 준다고 알려져 있다.