마데이라 와인의 역사와 제조 과정에 대한 깊이 있는 학습과 함께 다양한 종류의 와인을 직접 시음해보고자 하는 와인 애호가나 특별한 문화 체험을 원하는 여행객들이 주로 방문한다.

방문객들은 가이드 투어를 통해 와이너리의 오랜 역사와 전통적인 마데이라 와인 양조 방식에 대한 설명을 들을 수 있으며, 여러 숙성 단계의 와인을 맛보고 유명 예술가의 벽화 작품도 감상할 수 있다.

시음 공간이 도로에 인접해 있어 차량 소음이 다소 발생할 수 있다는 점이 언급된다.

H. M. 보르헤스 와이너리는 푼샬에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 가족 경영으로 운영되고 있다는 얘기가 있다.

와이너리 내부에 유명 예술가인 **맥스 로머(Max Romer)**가 그린 벽화가 있어 예술적인 분위기를 더한다는 언급이 있다.

마데이라 섬 최고의 레스토랑으로 꼽히는 미슐랭 2스타 레스토랑의 소믈리에가 이 와이너리를 추천했다는 이야기도 전해진다.

비교적 소규모 팀으로 운영되어 방문객에게 좀 더 개인적이고 친밀한 서비스를 제공하는 경향이 있다고 알려져 있다.