프로방스 동부 지역의 선사시대부터 20세기에 이르는 역사와 예술, 민속을 아우르는 방대한 컬렉션을 통해 지역의 삶과 문화를 깊이 있게 이해하고자 하는 역사 애호가 및 예술 탐구자들이 주로 방문한다. 특히 프로방스 전통 가구, 정교한 도자기, 지역 화가들의 작품에 관심 있는 이들에게 풍부한 볼거리를 제공한다.

방문객들은 18세기 귀족 저택의 고풍스러운 분위기 속에서 당시 생활상을 엿볼 수 있는 가구와 장식 예술품을 관람할 수 있으며, 다양한 프로방스 도자기 컬렉션과 샤를 카무앵, 프랑수아 마리우스 그라네 등 지역 예술가들의 회화 작품을 감상할 수 있다. 아름답게 조성된 정원을 거닐며 여유를 즐기거나, 시기별로 열리는 특별 전시를 통해 특정 주제에 대한 심도 있는 탐구도 가능하다.

일부 전시물에 대한 영어 설명이 부족하며, 몇몇 방문객은 전시 구성이 다소 산만하다고 느낄 수 있다는 의견이 있다. 또한, 특정 직원의 응대가 미흡했다는 지적과 함께 일부 전시 공간의 조명이 어둡다는 평가도 간혹 찾아볼 수 있다.

박물관 건물은 18세기 카브리스 후작의 저택으로, 프랑스 혁명의 주요 인물인 미라보의 매형이기도 한 카브리스 후작과 그의 아내 루이즈 리케티가 잠시 거주했던 곳으로 알려져 있다.

초기 박물관 명칭은 그라스 출신의 유명 로코코 화가 장-오노레 프라고나르를 기리기 위한 '뮈제 프라고나르'였으며, 그의 이름을 딴 향수 브랜드 '프라고나르' 역시 그라스에서 시작되었다.

박물관을 설립한 프랑수아 카르노는 프랑스 제3공화국 대통령을 지낸 마리 프랑수아 사디 카르노의 아들로, 그의 가문은 프랑스 정치 및 사회에 상당한 영향력을 가졌던 것으로 전해진다.

한때 이 저택을 소유했던 브뤼에리 형제는 향수 제조업자였는데, 이는 향수의 도시 그라스와 박물관 건물의 특별한 인연을 더해주는 일화로 회자된다.

일부 오래된 기록이나 후기에서는 박물관 입장료가 무료였다는 언급이 있으나, 현재는 소정의 입장료를 받고 있는 것으로 확인된다.