개요
이탈리아 움브리아 지방의 특색 있는 유기농 와인과 현지 음식을 경험하고 싶은 커플 및 소규모 그룹 여행객들이 주로 방문한다. 아시시의 아름다운 자연 속에서 특별한 미식 체험과 함께 여유로운 시간을 보내려는 이들에게 적합하다.
방문객들은 가족 경영 와이너리에서 생산하는 다양한 유기농 와인과 엑스트라 버진 올리브 오일을 시음할 수 있으며, 전통 이탈리아 요리를 배우는 쿠킹 클래스에 참여하거나 트러플 찾기 같은 독특한 농장 체험을 할 수도 있다. 또한, 포도밭과 올리브 나무가 펼쳐진 언덕 위에서 아시시의 탁 트인 전망을 감상할 수 있다.
일부 방문객은 광고된 내용과 실제 체험(예: 야외 시음 장소)이 다르거나, 와인의 특성이 개인의 기대와 맞지 않았다는 의견을 남기기도 한다. 또한, 와이너리 소개 영상이 다소 길다는 언급도 있다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- SS75 고속도로 Cannara 출구(n°9)로 나와 CENTRO TAU 표지판을 따라 이동하면 와이너리가 있다.
와이너리 내 주차 공간 이용이 가능하다.
🚕 택시 이용
- 아시시 시내 또는 아시시 기차역에서 택시를 이용할 수 있다.
- 아시시 기차역에서 와이너리까지 택시 요금은 약 20유로 정도이다.
- 필요시 와이너리에 미리 연락하여 택시 예약을 요청할 수 있다.
주요 특징
가족 경영 와이너리에서 정성껏 생산하는 다양한 유기농 와인과 엑스트라 버진 올리브 오일을 맛볼 수 있다. 각 와인에 어울리는 현지 음식 페어링도 함께 제공되어 풍미를 더한다.
운영시간: 예약 시 확인
와이너리 가족 구성원과 함께하는 이탈리아 요리 강좌를 통해 파스타, 미트볼 등 전통 움브리아 음식을 직접 만들어보는 체험이 가능하다. 완성된 요리는 와인과 함께 즐길 수 있다.
운영시간: 예약 시 확인
포도밭과 올리브 나무가 펼쳐진 언덕 위에서 아시시의 탁 트인 전망을 감상할 수 있다. 일부 프로그램에는 트러플 사냥개 '도도'와 함께하는 트러플 찾기 체험도 포함된다.
운영시간: 예약 시 확인
추천 포토 스팟
와이너리 테라스/시음 공간
포도밭과 아시시 계곡의 탁 트인 전경을 배경으로 와인잔을 들고 촬영할 수 있다.
올리브 나무 숲 또는 포도밭
유기농으로 가꿔진 올리브 나무나 포도나무 사이에서 자연스러운 모습을 담을 수 있다.
쿠킹 클래스 중 요리 모습
파스타를 만들거나 완성된 이탈리아 전통 요리를 들고 있는 모습을 촬영할 수 있다.
축제 및 이벤트
방문 팁
와인 시음 예약 시 식사를 포함한 옵션을 선택하면 더욱 풍성한 경험을 할 수 있다는 의견이 있다.
이곳에서 생산하는 화이트 와인과 로제 와인이 특히 좋은 평가를 받으며, 올리브 오일과 발사믹 식초도 품질이 우수하다는 언급이 있다.
트러플 찾기 체험은 송로버섯에 대한 설명을 들으며 진행되며, 이후 와이너리 투어와 식사가 이어진다.
아시시 시내에서 택시 이용 시 요금은 약 20유로 정도이며, 와이너리에 미리 요청하면 택시를 잡아주기도 한다.
와이너리 소개 비디오가 다소 길다는 의견이 있으니 참고하는 것이 좋다.
역사적 배경
가족 경영 와이너리 설립
틸리 가문이 대대로 운영해 온 유기농 와이너리로, 아시시 지역의 와인 및 올리브 오일 생산 전통을 이어오고 있다. 특히 아시시 DOC 와인 생산의 초기 멤버 중 하나로 알려져 있다.
여담
와이너리에서 '마마(Mama)'로 불리는 이가 직접 손님들을 맞이하며 와인에 대한 열정을 보여준다는 얘기가 있다.
이곳 와이너리는 **미사주(communion wine)**를 오랫동안 만들어 온 역사가 있다는 언급이 있다.
트러플 사냥개 '도도(Dodo)'가 트러플 찾기 체험의 마스코트 역할을 톡톡히 한다는 얘기가 있다.
와이너리 직원들이 점심시간에는 다 같이 모여 와인과 함께 식사하는 모습을 볼 수 있다는 언급이 있다.