신선한 현지 식재료를 구매하거나 다양한 세계 음식을 맛보고자 하는 미식가, 또는 활기찬 시장 분위기를 통해 현지 문화를 경험하고 싶은 여행객들이 주로 찾는다.

방문객들은 지하층을 중심으로 펼쳐진 다채로운 상점에서 해산물, 육류, 치즈, 향신료 등을 직접 고르고 구매할 수 있으며, 시장 내 여러 식당에서 스웨덴 전통 음식부터 세계 각국의 요리까지 즉석에서 맛보는 경험을 할 수 있다.

점심시간대에는 매우 혼잡하여 식사 공간을 찾기 어려울 수 있으며, 일부 품목의 가격이 다소 높게 느껴질 수 있다는 의견이 있다. 또한, 시장 내 화장실은 유료로 운영된다.

회토리에트 실내 시장은 겉보기와 달리 지하와 지상 두 개 층에 걸쳐 넓은 공간을 자랑하며, 다양한 종류의 상점과 식당이 입점해 있어 처음 방문하는 이들에게 숨겨진 보물창고 같은 느낌을 준다고 한다.

스웨덴 전통 음식 재료는 물론, 브라질, 이탈리아, 중동 등 세계 각국의 특색 있는 식재료와 완제품을 판매하는 전문점들이 있어 다문화적인 분위기를 느낄 수 있다는 얘기가 있다.

시장 이름 '회토르할렌(Hötorgshallen)'은 '건초 광장(Hötorget)의 홀(Hallen)'이라는 의미로, 과거 이곳이 건초를 거래하던 시장이었던 역사에서 유래되었다고 전해진다.