🍷 헤수스 디아스 에 이호스 와이너리(보데가스 헤수스 디아스 에 이호스)

수 세대에 걸쳐 이어온 가족 경영 와이너리의 전통적인 와인 제조 방식을 직접 보고 배우며, 다양한 종류의 와인을 시음하고 싶은 와인 애호가나 역사/문화 체험에 관심 있는 여행객들이 주로 찾는다.

방문객들은 가이드의 상세한 설명을 들으며 와이너리의 역사와 수제 와인 양조 과정을 살펴볼 수 있고, 수백 년 된 인상적인 지하 동굴을 탐험하며 숙성 중인 와인을 관찰할 수 있다. 또한, 와이너리에서 생산된 다양한 와인과 함께 현지 특산물을 맛보는 경험도 가능하다.

일부 방문객은 투어 중 설명이 매우 상세하여 다소 길게 느껴질 수 있으며, 와인 시음 공간에 별도의 좌석이 마련되어 있지 않아 장시간 서 있어야 하는 점을 아쉬워하는 경우가 있다.

이 와이너리는 마드리드 와인 원산지 명칭(D.O. Vinos de Madrid)을 최초로 획득한 와이너리 중 한 곳으로, 100년이 넘는 역사를 자랑한다는 얘기가 있다.

와이너리가 자리한 건물은 과거 프란체스코회 수녀원으로 사용되었던 유서 깊은 장소라는 언급이 있다.

와인 저장고로 활용되는 지하 동굴 중 일부는 그 역사가 15세기까지 거슬러 올라간다고 알려져 있으며, 매우 오래된 와인병들이 보관되어 있기도 하다.