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갤러리
개요
다양한 종류의 네덜란드 전통 치즈 제조 과정을 살펴보고, 여러 가지 치즈를 직접 맛보며 기념품을 구매하고 싶은 미식가 및 문화 체험형 여행객들이 주로 방문한다.
방문객들은 치즈 제조 시연을 관람하고, 다양한 풍미의 치즈와 관련 제품을 시식하며 구매할 수 있다. 또한, 치즈 제조 역사와 사용 도구들을 전시한 작은 박물관 공간도 둘러볼 수 있다.
시연 관람이 주로 단체 관광객 위주로 진행되어 개인 방문객은 상세한 설명을 듣기 어려울 수 있으며, 시식 공간에 별도의 시식 도구가 제공되지 않아 위생에 대한 우려가 제기되기도 한다. 또한 일부 방문객은 제품 가격이 다소 높다고 평가한다.
접근 방법
🚌 버스 이용
- 암스테르담 중앙역에서 출발하는 110번, 118번 등의 버스를 이용하여 볼렌담으로 이동할 수 있다.
- 소요 시간은 약 30분에서 45분 정도이며, 하차 후 도보로 이동 가능하다.
버스 노선 및 시간표는 현지 사정에 따라 변동될 수 있다.
🚲 자전거 이용
- 암스테르담 근교에서 출발하는 다양한 자전거 도로를 이용하여 볼렌담까지 이동할 수 있다.
주변 경치를 즐기며 이동할 수 있는 방법이다.
주요 특징
고다 치즈, 염소 치즈, 양젖 치즈 등 다양한 종류의 네덜란드 치즈를 자유롭게 시식해 볼 수 있다. 트러플, 허브, 훈제 등 다채로운 맛의 치즈와 함께 잼, 소스 등도 맛보고 구매할 수 있다.
운영시간: 운영 시간 내내
전통적인 네덜란드 치즈 제조 과정을 모형이나 시연을 통해 살펴볼 수 있다. 치즈 제조에 사용되는 역사적인 도구들과 관련 자료들이 전시된 작은 박물관 공간도 마련되어 있다.
운영시간: 운영 시간 내내 (시연은 특정 시간에 진행될 수 있음)
다양한 크기와 맛의 치즈뿐만 아니라 치즈 커터, 도마 등 치즈 관련 액세서리와 네덜란드 특산품, 기념품 등을 구매할 수 있다. 선물용으로 적합한 패키지 상품도 찾아볼 수 있다.
운영시간: 운영 시간 내내
방문 팁
다양한 종류의 치즈를 무료로 시식할 수 있으므로, 여러 가지 맛을 비교해보고 구매하는 것이 좋다.
치즈 제조 시연은 주로 단체 관광객을 대상으로 진행되며, 개인 방문 시에는 참여가 제한적일 수 있다.
트러플 치즈, 여러 해 숙성된 고다 치즈, 스모크 치즈 등이 방문객들에게 인기 있는 품목으로 알려져 있다.
치즈 외에도 다양한 딥 소스, 잼, 크래커 등을 판매하며, 특히 무화과 잼이나 겨자씨 소스 등이 치즈와 잘 어울린다는 평가가 있다.
일부 치즈는 상온 보관이 가능하도록 포장되어 있어 여행 중 휴대하거나 기념품으로 구매하기에 용이하다.
역사적 배경
여담
볼렌담은 전통 의상과 그림 같은 항구 풍경으로 유명한 네덜란드의 대표적인 관광 어촌으로, 치즈 공장은 이곳의 주요 방문지 중 하나로 꼽힌다.
네덜란드 전통 복장을 한 직원들이 치즈 제조 과정을 시연하거나 설명하는 모습을 볼 수 있다는 얘기가 있다.
시식용 치즈를 집을 때 개인용 도구가 제공되지 않는 점에 대해 아쉬움을 표하는 방문객들의 언급이 종종 발견된다.