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개요
텍셀 섬 고유의 특색이 담긴 다양한 수제 맥주를 맛보거나 양조 과정을 경험하고 싶은 맥주 애호가 및 특별한 현지 체험을 원하는 여행객들이 주로 찾는다. 텍셀 섬을 방문하는 관광객들이 현지 생산품을 경험하기 위해 들르는 경우가 많다.
양조장 투어에 참여하여 맥주 제조 과정에 대한 설명을 들을 수 있으며, 다양한 종류의 텍셀 맥주를 시음하거나 펍 공간에서 편안하게 맥주를 즐길 수도 있다. 기념품 가게에서는 맥주와 관련 상품 구매도 가능하다.
양조장 투어가 네덜란드어로만 진행되거나 실제 양조 시설 관람이 제한적인 경우가 있다는 언급이 있으며, 일부 방문객은 주말 등 혼잡한 시간대에 서비스 응대가 원활하지 않았다는 경험을 이야기하기도 한다.
접근 방법
⛴️ 페리 및 섬 내 교통
- 텍셀 섬은 본토의 덴헬더(Den Helder)에서 페리를 이용하여 접근한다.
- 섬에 도착한 후에는 버스, 자전거, 또는 소형버스(미니버스) 등을 이용하여 아우더스힐트 마을 근처에 있는 양조장으로 이동할 수 있다.
자전거로 섬을 여행하는 경우, 양조장은 경로상에 들르기 좋은 위치라는 평가가 있다.
주요 특징
양조장에서 직접 생산하는 다양한 종류의 텍셀 맥주를 맛볼 수 있는 기회를 제공한다. 대표 맥주인 스쿰코페(Skuumkoppe)를 비롯해 계절 맥주, 특별 맥주 등 여러 선택지가 있다.
맥주가 만들어지는 과정과 양조장의 역사에 대한 설명을 들을 수 있는 가이드 투어에 참여할 수 있다. 투어에는 종종 맥주 시음이 포함되며, 기념품으로 전용 잔을 제공하기도 한다.
다양한 종류의 텍셀 맥주와 전용 잔, 의류, 기타 맥주 관련 기념품을 구매할 수 있는 상점이 마련되어 있다. 선물용으로 적합한 패키지 상품도 찾아볼 수 있다.
추천 포토 스팟
축제 및 이벤트
방문 팁
자전거로 방문하기 좋은 위치에 있으며, 섬을 둘러보는 자전거 여행 중 들르기 좋다.
다양한 맥주를 맛보고 싶다면, 여러 종류를 조금씩 맛볼 수 있는 **비어 플라이트(beer flights) 또는 프로에버레이(proeverij, 시음 세트)**를 이용할 수 있다.
양조장 투어는 주로 네덜란드어로 진행되며, 영어 지원이 제한적일 수 있다.
주말 오후 등 특정 시간대에는 방문객이 많아 붐비거나 서비스 대기가 발생할 수 있다.
날씨가 좋은 날에는 야외 테라스에서 햇볕을 즐기며 맥주를 마실 수 있다. 추운 저녁에는 담요를 제공하기도 한다.
양조장 투어 내용이나 관람 가능 범위는 시기(예: 리모델링 등)에 따라 변동될 수 있다.
역사적 배경
테설서 비르브라우어라이(Tesselse Bierbrouwerij) 설립
텍셀 맥주 양조장의 전신인 테설서 비르브라우어라이가 처음 설립되었다.
테설서 비르브라우어라이 폐쇄
운영상의 어려움으로 기존 양조장이 문을 닫았다.
텍셀 맥주 양조장(Texelse Bierbrouwerij) 재설립
야프 판데르베이더(Jaap van der Weide)가 인수하여 양조장을 대대적으로 개편하고 새로운 이름으로 재출범했다. 수출을 고려해 이름에 'x' 철자를 복원하고 독일의 맥주 순수령에 영감을 받아 새로운 맥주 레시피를 개발했다.
구리 양조 설비 도입
새로운 구리 양조 설비를 도입하여 생산 능력을 향상시켰다.
네덜란드 양조가 협회 가입
네덜란드 양조가 협회(Nederlandse Brouwers)의 아홉 번째 회원사가 되었다.
하이네켄에 인수
성장 동력 확보를 위해 하이네켄(Heineken)에 완전히 인수되었으나, 자체 경영진은 유지하는 형태로 운영된다.
신규 양조장 건설 계획 철회
새로운 양조장으로의 이전 계획이 취소되고 기존의 구 유제품 공장 위치를 유지하기로 결정했다.
여담
양조장 이름에 'x'를 다시 사용한 것은 유럽 대륙으로의 수출을 염두에 둔 결정이었다는 얘기가 있다.
맥주 이름이나 라벨 문구에 텍셀 현지 방언인 '테설스(Tessels)'를 사용하여 지역색을 강조한다고 한다.
맥주 원료는 가능한 한 텍셀 섬 내에서 현지 조달하는 것을 원칙으로 한다는 언급이 있다.
대표 맥주 중 하나인 '스쿰코페(Skuumkoppe)'는 '거품 머리'라는 뜻의 텍셀 방언이라고 알려져 있다.
현재 양조장이 위치한 건물은 과거 유제품 공장으로 사용되었던 곳이라는 얘기가 있다.
텍셀 복비어(Texels Bockbier)는 네덜란드의 주요 복비어 품평회에서 여러 차례 수상한 경력이 있다고 한다.
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