🦩 트라파니와 파체코 염전 자연보호구역 (리제르바 나투랄레 오리엔타타 살리네 디 트라파니 에 파체코)

독특한 염전 생태계와 전통적인 소금 생산 과정을 직접 보고, 특히 홍학을 비롯한 다양한 조류를 관찰하고 싶은 자연 애호가나 사진 촬영을 즐기는 여행객들이 주로 방문한다. 일몰 시간의 아름다운 풍경은 많은 이들에게 인기가 높다.

광활하게 펼쳐진 염전 지대를 따라 산책하며 시시각각 변하는 물빛과 오래된 풍차들을 감상할 수 있고, 운이 좋다면 홍학 떼를 관찰하는 특별한 경험도 가능하다. 일부 구역에서는 소금 박물관을 통해 염전의 역사와 소금 생산 원리를 배울 수도 있다.

방문 시기에 따라 홍학이나 거대한 소금 더미를 볼 수 없는 경우가 있으며, 일부 시설의 유지 관리가 미흡하거나 방문객을 위한 편의시설 및 안내 정보가 부족하다는 의견이 있다. 대중교통 접근성이 낮고, 일부 도로는 주차 공간이 부족하여 주의가 필요하다는 언급도 있다.

염전의 물빛이 계절이나 시간에 따라 분홍색, 붉은색 등 다채롭게 변하는 것은 특정 미세 조류와 작은 갑각류의 영향 때문이라고 알려져 있다. 홍학이 분홍색을 띠는 이유도 이러한 먹이와 관련이 있다는 설이 있다.

과거 이곳의 풍차는 바닷물을 높은 곳의 소금밭으로 퍼 올리는 양수 기능과 함께, 수확한 소금을 곱게 빻는 제분 기능도 수행했다고 전해진다.

트라파니 지역에서 전통 방식으로 생산된 천일염은 미네랄 함량이 높고 독특한 풍미를 지녀, 이탈리아 요리사들 사이에서도 최고급 소금으로 인정받는다고 한다.

일부 오래된 염전은 여전히 가족 단위로 운영되며 전통적인 수작업 방식을 고수하고 있어, 그 자체로 살아있는 산업 유산으로 평가받기도 한다.