🚜 포데레 일 카살레

농장에서 직접 생산한 유기농 치즈와 와인을 맛보거나, 토스카나 전통 요리 강습에 참여하는 등 특별한 미식 경험을 추구하는 커플이나 소규모 그룹 여행객들이 주로 방문한다.

이곳에서는 발 도르차 계곡의 아름다운 전망을 감상하며 식사를 즐길 수 있고, 농장 투어를 통해 치즈 제조 과정을 배우거나 송로버섯 채집과 같은 체험 프로그램에 참여할 수도 있다.

일부 메뉴의 가격이 다소 높고 양이 기대에 미치지 못한다는 평가가 있으며, 농장 특유의 환경(파리, 비포장도로)이나 간혹 일관되지 않은 서비스 수준에 대한 아쉬움이 언급되기도 한다.

포데레 일 카살레는 유기농법을 고수하며 운영되는 농장으로 알려져 있다.

농장 주인이 직접 투어를 진행하기도 하며, 그의 유머 감각에 대한 긍정적인 이야기가 있다.

농장으로 향하는 비포장도로는 토스카나의 황금빛 들판을 가로지르며, 그 자체로도 아름다운 드라이브 코스로 여겨지기도 한다.

방문객들 사이에서 계산서에 서비스료(팁)가 포함되어 있지 않다는 점을 직원이 별도로 언급하는 경우가 있다는 얘기가 있다.

일부 방문객들은 이곳이 특히 미국인 관광객을 주요 대상으로 하는 듯한 인상을 받았다는 언급을 하기도 한다.

제공되는 음식, 특히 치즈의 품질에 대한 기대치가 매우 높은 방문객들이 있으며, 간혹 기대에 미치지 못했다는 경험담이 전해지기도 한다.