🍇 만비 와이너리, B&B - 더 그레이프바인 바이 만비 (Manvi Winery, B&B - The Grapevine by MANVI)

유기농 와인 생산 과정을 직접 보고 와인을 맛보며, 토스카나의 아름다운 자연 속에서 평화로운 휴식을 취하고 싶은 커플이나 소규모 그룹 여행객들이 주로 찾는다. 특히 와인 애호가나 요가 및 명상에 관심 있는 이들에게 매력적인 장소이다.

방문객들은 포도밭과 와인 저장고를 둘러보는 투어에 참여하고, 다양한 종류의 유기농 와인을 시음하며 와인에 대한 설명을 들을 수 있다. B&B에 머무는 경우, 몬테풀차노의 그림 같은 전망을 감상하며 수영을 즐기거나, 준비된 조식을 맛보고, 사전 예약을 통해 요가 세션에 참여하는 등 다채로운 경험을 할 수 있다.

일부 방문객들은 B&B 운영 방식이 호텔과 유사하고, 조식이 다소 기본적인 수준이라는 점, 그리고 주인이 상주하지 않는 시간에 직원의 부재로 인해 기대했던 농가 민박(아그리투리스모)의 따뜻한 분위기와는 거리가 있었다는 아쉬움을 표하기도 한다. 또한, 객실 난방 문제나 침구류의 질에 대한 지적도 간혹 있다.

만비 와이너리의 주인 부부는 와인 양조에 대한 깊은 열정을 가지고 있으며, 방문객들에게 그들의 경험과 지식을 공유하는 것을 즐긴다고 한다.

이곳에서 생산되는 와인은 유기농법으로 재배한 포도를 사용하여 만들어지며, 와인의 이름에는 다양한 문화와 전통에서 영감을 받은 이야기가 담겨있다는 얘기가 있다.

와이너리에는 방문객들의 귀여움을 받는 고양이 두 마리가 살고 있다고 전해진다.

와인 시음 시 제공되는 음식 페어링에 대한 만족도가 높다는 언급이 있으며, 특히 직접 만든 파스타의 평이 좋다.

일부 방문객들은 이곳에서 프로포즈와 같은 특별한 이벤트를 진행하기도 하며, 와이너리 측에서 이를 돕기도 한다고 알려져 있다.