독특한 현지 수제 맥주를 맛보고 양조 과정을 경험하고 싶은 맥주 애호가 및 특별한 체험을 추구하는 여행객들이 주로 찾는다.

방문객들은 양조장 투어를 통해 다양한 맥주를 시음하고, 브루마스터에게 직접 설명을 들으며 맥주 제조에 대한 지식을 얻을 수 있다.

최근 목요일 저녁 이벤트 시 맥주 가격이 비싸고 좌석이 부족하다는 언급이 있다.

솔로 브루어리의 브루마스터는 노르웨이 출신으로 알려져 있으며, 맥주에 대한 열정과 지식이 매우 풍부하다는 평이 많다.

이 양조장은 다수의 국제 맥주 대회에서 수상한 경력이 있으며, 양조장 벽면에서 수상 메달들을 볼 수 있다는 언급이 있다.

선인장, 비트루트, 포도 등 크레타 현지 재료를 활용한 독특하고 실험적인 맥주를 선보이기도 한다.

생각보다 규모가 크지 않은 양조장이지만, 다양한 종류의 맥주를 생산하고 있다는 얘기가 있다.