🍽️ 아우어바흐 켈러 (Auerbachs Keller)

요한 볼프강 폰 괴테의 희곡 '파우스트'의 배경이 된 장소에서 문학적 감흥을 느끼며 전통 작센 지방의 음식을 맛보려는 역사 및 문학 애호가, 그리고 특별한 식사 경험을 원하는 여행자들이 주로 찾는다. 500년이 넘는 역사를 가진 이곳은 라이프치히에서 두 번째로 오래된 레스토랑으로 알려져 있다.

방문객들은 유서 깊은 지하 공간에서 식사를 즐기며 파우스트 관련 조각상과 벽화를 감상할 수 있고, 다양한 독일 전통 요리와 현지 맥주인 고제(Gose) 맥주를 맛볼 수도 있다. 레스토랑 내 기념품 가게에서는 관련 상품 구매도 가능하다.

다만, 명성에 비해 음식 가격이 다소 높게 책정되어 있다는 평가가 있으며, 채식주의자나 비건을 위한 메뉴 선택지가 매우 제한적이라는 점은 아쉬운 부분으로 언급된다. 관광객이 많이 찾는 곳이다 보니 때로는 소란스럽거나 서비스가 원활하지 않을 수 있다는 의견도 있다.

아우어바흐 켈러는 라이프치히에서 두 번째로 오래된 식당으로 알려져 있다.

이곳은 단순한 식당을 넘어 라이프치히의 중요한 문화적 장소로 여겨지며, 괴테와 파우스트 전설 덕분에 세계적인 명성을 얻게 되었다는 얘기가 있다.

레스토랑 입구에 있는 파우스트 동상의 발을 만지면 행운이 온다는 믿음이 전해진다.

1625년에 그려진 파우스트 관련 목판화 두 점은 젊은 괴테에게 파우스트 전설에 대한 깊은 인상을 남겼으며, 이는 그의 희곡 '파우스트 1부'에 '라이프치히의 아우어바흐 술집' 장면을 창작하는 데 영향을 미쳤다는 언급이 있다.

지하 저장고를 개조한 여러 개의 홀과 방들은 각각 독특한 분위기를 가지고 있으며, 그중 '그로서 켈러(Großer Keller)'는 가장 큰 규모를 자랑한다.