부르고뉴, 특히 마코네 지역의 와인에 관심이 많고, 다양한 와인을 직접 시음하며 구매하고자 하는 와인 애호가 및 일반 여행객들이 주로 찾는다.

방문객들은 전문가의 안내에 따라 다양한 종류의 와인을 시음하고, 와인 제조 과정과 지역의 포도밭에 대한 교육적인 설명을 들을 수 있으며, 마음에 드는 와인과 현지 특산품을 구매할 수 있다.

일부 방문객은 구매 금액이 상당함에도 선물 포장 비용을 별도로 청구하는 점에 대해 아쉬움을 표하기도 한다.

매장 내에는 와인뿐만 아니라 다양한 현지 특산품도 함께 판매하고 있어, 부르고뉴 지역의 맛을 한 곳에서 경험할 수 있다는 얘기가 있다.

와인 시음 시 제공되는 지역 특산물 플래터(planchette de produits locaux)의 만족도가 높다는 언급이 있다.

일부 방문객들은 와인 시음 중 판매 직원이 네고시앙 와인과 생산자 와인을 구분해서 설명해주기를 바란다는 의견을 남기기도 한다.