개요
열대 우림 속에서 바닐라가 실제로 재배되는 모습을 직접 보고, 농장주의 열정적인 설명을 통해 부르봉 바닐라의 역사와 생산 과정에 대해 깊이 이해하고 싶은 학습형 체험 여행객이나 독특한 자연 속 경험을 추구하는 개인 및 커플 여행객들이 주로 찾는다.
방문객들은 농장주가 직접 안내하는 투어에 참여하여 바닐라 식물의 성장부터 수확 전까지의 과정을 관찰할 수 있으며, 투어 후에는 농장에서 생산된 고품질의 바닐라 제품을 직접 구매할 기회도 가질 수 있다. 또한, 잘 가꿔진 농장주의 개인 정원을 산책하며 다양한 열대 식물을 감상하는 것도 가능하다.
방문은 사전 예약이 필수이며 특정 요일에만 운영될 수 있고, 간혹 사전 공지 없이 휴무인 경우가 있어 방문 계획에 차질이 생길 수 있다는 점이 언급된다. 또한, 바닐라 빈의 건조나 숙성 같은 전체 가공 과정을 직접 볼 수 없는 점에 대한 아쉬움도 있다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- 생트로즈(Sainte Rose) 지역에 위치하며, 상세 주소는 Chem. Z.a.p.a, Sainte Rose 97439 레위니옹이다.
- 일부 방문객들은 GPS를 사용해도 농장 위치를 찾는 데 어려움을 겪었다는 후기가 있으므로, 방문 전 농장 웹사이트의 안내를 참고하거나 연락하여 정확한 길을 확인하는 것이 좋다.
농장 내 주차 공간이 마련되어 있는 것으로 보인다.
🚌 대중교통 이용
- 대중교통을 이용한 접근 방법에 대한 구체적인 정보는 제공된 자료에서 찾을 수 없었다.
차량으로 접근하는 것이 일반적인 방법으로 보인다.
주요 특징
농장주 Maryse가 직접 이끄는 투어를 통해 레위니옹의 열대 우림 속에서 자라는 바닐라의 생육 환경과 재배 과정을 생생하게 경험할 수 있다. 그녀의 수십 년간의 경험과 바닐라에 대한 깊은 애정을 바탕으로 한 설명은 방문객에게 단순한 관람을 넘어선 특별한 감동을 선사한다.
운영시간: 예약 시 확인
투어가 끝난 후 농장에서 직접 재배하고 전통 방식으로 처리한 최고 품질의 부르봉 바닐라 빈을 합리적인 가격에 구매할 수 있다. 시중에서 쉽게 찾아보기 힘든 특별한 품질의 바닐라를 얻을 수 있는 좋은 기회로, 요리나 베이킹을 즐기는 사람들에게 훌륭한 기념품이 된다.
운영시간: 투어 종료 후
바닐라 농장 투어의 마지막에는 농장주 Maryse가 정성껏 가꾼 개인 정원을 둘러볼 기회가 주어진다. 다양한 열대 식물과 꽃들이 어우러진 아름다운 정원에서 잠시나마 평화로운 휴식을 취하며 레위니옹 자연의 또 다른 매력을 느낄 수 있다.
운영시간: 투어 프로그램에 포함
추천 포토 스팟
바닐라 넝쿨과 꽃
싱그러운 초록색 바닐라 넝쿨과 운이 좋다면 섬세한 바닐라 꽃을 가까이에서 촬영할 수 있다.
열대 우림 속 농장 전경
울창한 숲과 어우러진 바닐라 농장의 독특하고 자연스러운 풍경을 담을 수 있다.
농장주 Maryse의 개인 정원
다양하고 이국적인 식물들로 가득한 아름다운 정원에서 다채로운 색감의 사진을 남길 수 있다.
축제 및 이벤트
방문 팁
방문 최소 몇 주 전 농장 웹사이트를 통해 반드시 예약해야 한다.
농장 투어는 특정 요일에만 진행되며, 웹사이트나 연락을 통해 운영일을 사전에 파악해야 한다.
숲길 일부 구간은 지형이 고르지 않아 발이 편하고 튼튼한 신발 착용이 권장된다.
농장 진입로가 명확하지 않을 수 있어, 방문 전 웹사이트의 안내나 GPS 정보를 상세히 확인하는 것이 도움된다.
투어 시간이 약 3시간 30분으로 긴 편이므로, 시간 계획을 여유롭게 하는 것이 좋다.
고품질의 바닐라 제품 구매를 원한다면, 현금 또는 결제 가능한 수단을 미리 준비하는 것이 좋다.
역사적 배경
레위니옹 섬 바닐라 도입
멕시코 원산의 바닐라 플래니폴리아(Vanilla Planifolia)가 레위니옹 섬(당시 부르봉 섬)에 도입되었다.
에드몽 알비우스의 수분법 발견
당시 12세의 노예 소년이었던 에드몽 알비우스가 바닐라 꽃을 인공적으로 수분하는 방법을 발견하여, 레위니옹 섬의 바닐라 대량 생산 및 산업 발전에 결정적인 기여를 했다. 이 기술은 오늘날까지도 널리 사용된다.
'부르봉 바닐라' 명칭 사용
인도양에서 생산된 바닐라 플래니폴리아 종의 바닐라에 '부르봉 바닐라'라는 명칭이 공식적으로 사용되기 시작했다.
플랜테이션 바닐라 버번 설립 및 운영
농장주 Maryse가 열정과 노력으로 현재의 바닐라 농장을 일구고 운영하고 있으며, 방문객들에게 바닐라 재배 과정과 그 가치를 알리고 있다.
여담
농장주 Maryse는 주로 남성 중심적인 바닐라 재배 분야에서 여러 어려움을 극복하고 자신만의 농장을 일군 것으로 알려져 있다.
농장에는 '스카이프(Skype)'라는 이름의 개가 있어 방문객들을 맞이하기도 한다고 전해진다.
레위니옹 섬에서 생산되는 바닐라는 **'부르봉 바닐라'**로 불리는데, 이는 섬의 옛 이름인 '부르봉(Île Bourbon)'에서 유래한 것이다.