개요
독특하고 창의적인 수제 맥주를 맛보고 양조 과정을 엿보고 싶은 맥주 애호가나 현지 특색을 경험하고 싶은 여행자들이 주로 찾는다. 특히 릴 지역에서 직접 만든 신선한 맥주를 구매하거나 시음하려는 이들에게 매력적인 장소이다.
방문객들은 다양한 스타일의 자체 생산 맥주를 포함하여 폭넓은 지역 및 세계 맥주를 구매할 수 있다. 또한, 양조장 투어에 참여하여 맥주 제조 과정을 배우거나 여러 종류의 맥주를 시음하며 그 풍미를 비교해 볼 수도 있다.
일부 방문객들은 특정 맥주의 가격이 다소 높게 책정되어 있거나, 맛이 매우 독특하여 일반적인 기대와는 다를 수 있다는 의견을 제시하기도 한다.
접근 방법
🚇 지하철
- M1 호선 Rihour 역 하차 후 도보 약 5~10분.
- Vieux Lille (구시가지) 중심부에 위치한 Rue Esquermoise 거리에 있다.
Rue Esquermoise는 릴의 주요 광장인 Place du Général-de-Gaulle에서도 가깝다.
🚶 도보
- 릴 시내 주요 관광지에서 도보로 접근이 용이하다.
주요 특징
셀레스탱의 핵심은 직접 양조한 독특하고 창의적인 수제 맥주이다. 전통적인 스타일부터 실험적인 배치까지 다양한 맥주를 선보이며, 양조가의 열정과 개성을 느낄 수 있다.
맥주가 만들어지는 과정을 직접 보고 설명을 들을 수 있는 양조장 투어와 함께 여러 종류의 맥주를 시음해 볼 수 있는 기회를 제공한다. 맥주에 대한 이해를 높이고 새로운 맛을 발견하는 즐거움을 선사한다.
자체 생산 맥주 외에도 릴 지역 및 세계 각국의 다양한 크래프트 맥주를 판매하는 보틀샵을 운영한다. 맥주 전문가인 직원의 추천을 받아 자신의 취향에 맞는 특별한 맥주를 구매할 수 있다.
방문 팁
맥주에 대한 지식이 풍부한 직원에게 궁금한 점을 물어보거나 취향에 맞는 맥주를 추천받을 수 있다.
양조장 투어나 시음 프로그램 참여를 원한다면 사전에 예약하거나 운영 시간을 확인하는 것이 좋다.
선물용으로 적합한 다양한 맥주와 전용잔 등을 구매할 수 있다.
새롭고 독특한 맛의 맥주를 시도해 보는 것을 두려워하지 않는다면 더욱 즐거운 경험을 할 수 있다.
역사적 배경
여담
양조장 내부는 실제 맥주 양조가 이루어지는 곳 특유의 향긋한 맥아와 홉 향으로 가득 차 있다는 얘기가 있다.
일부 방문객들은 이곳에서 **'인생 맥주'**를 만났다고 표현할 정도로 만족도가 높은 맥주를 경험하기도 한다고 알려져 있다.
독특한 유자(Yuzu) 향이 가미된 'Hoppy Yuzu' 맥주나, 과거 'Gault et Millau'에서 상을 받은 것으로 알려진 'LA DIX' 같은 특별한 맥주를 맛볼 수 있다는 언급이 있다.
오랜 기간 중단되었던 가족 사업을 여성 가족 구성원이 다시 시작하여 현재의 모습으로 운영하고 있다는 이야기가 전해진다.