신선한 현지 농산물과 고품질 유기농 제품을 직접 구매하거나 활기 넘치는 프랑스 전통 시장의 분위기를 경험하고 싶은 미식가 및 현지 문화 체험을 중시하는 여행객들이 주로 찾는다.

수요일 저녁에는 다양한 유기농 특산물을, 토요일 오전에는 다채로운 채소, 과일, 육류, 해산물, 치즈, 빵 등을 둘러보고 구입할 수 있으며, 현지 상인들과의 소통을 통해 프랑스 전통 시장의 정취를 만끽할 수 있다.

제품 가격이 다소 높다는 평가가 있으며, 일부 방문객들은 특히 관광객을 대상으로 한 가격이라는 인식을 갖기도 한다.

시장 건물은 1898년에 지어진 발타르(Baltard) 스타일의 건축물로, 당시 채소 상인들의 오랜 요구에 부응하여 지붕이 있는 현대적인 공간으로 만들어졌다고 전해진다.

시장이 열리지 않는 날에는 광장이 주차 공간으로 활용되기도 하며, 이는 도심 공간 활용의 한 예로 볼 수 있다.

샤르트르의 대표적인 연례행사인 '샤르트르 빛 축제(Chartres en Lumières)' 기간에는 시장 건물 외벽에 화려한 조명 쇼가 펼쳐져, 낮과는 다른 환상적인 분위기를 자아내는 것으로 알려져 있다.