🍇 호라 흐바르

흐바르 섬의 전통 음식인 페카(Peka) 요리와 현지에서 생산된 와인을 맛보며 전원적인 농장 분위기를 경험하고 싶은 미식가 및 특별한 체험을 추구하는 여행객들이 주로 찾는다. 특히 커플 단위나 소규모 그룹 단위의 방문객들에게 인기가 있는 편이다.

유네스코 세계문화유산인 스타리 그라드 평야에 자리한 포도밭과 올리브 나무 사이에서 농장이 직접 생산하거나 현지에서 조달한 유기농 재료로 만든 음식을 맛볼 수 있다. 와인 및 올리브 오일 테이스팅, 전통 방식의 요리 체험, 농장 주변 산책 등을 경험할 수 있다.

일부 방문객은 페카 요리의 맛 편차, 특정 직원의 서비스 응대, 가격 대비 만족도에 아쉬움을 표하는 경우가 있으며, 예약 및 주문 확인 과정에서의 문제가 지적되기도 한다. 현금 결제만 가능한 점과 스타리 그라드 중심부에서 다소 떨어져 있어 대중교통 접근이 불편하다는 점은 미리 고려하는 것이 좋다.

호라 흐바르는 유네스코 세계문화유산으로 지정된 스타리 그라드 평야의 중심부에 자리 잡고 있다. 이 평야는 고대 그리스 시대부터 약 2,400년 동안 지속적으로 경작되어 온 살아있는 역사 유적지로 알려져 있다.

이곳에서 맛볼 수 있는 와인, 올리브 오일, 치즈, 빵, 그리고 페카 요리에 사용되는 육류 등은 대부분 농장에서 직접 생산하거나 주변 지역에서 공수한 유기농 재료를 사용한다는 이야기가 있다.

농장에는 '세자르(Cesar)', '다로우(Darow)', '블래키(Blacky)', '가로(Garo)' 등 여러 마리의 개들이 자유롭게 뛰놀며 방문객들을 맞이하는 것으로 알려져 있으며, 당나귀와 같은 다른 동물들도 볼 수 있다는 언급이 있다.

호스트 '크리스(Chris)'를 비롯한 직원들의 친절하고 유쾌한 서비스에 대한 칭찬이 많은 편이며, 방문객들은 마치 집에 초대받은 듯한 따뜻한 환대를 경험했다는 후기를 남기기도 한다.

일부 전통 요리, 특히 페카(Peka)는 조리 시간이 매우 오래 걸리기 때문에, 이곳의 특별한 식사 경험을 위해서는 충분한 시간 여유를 두고 방문 계획을 세우고 사전 예약 시 메뉴까지 확정하는 것이 일반적이라고 한다.