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갤러리
개요
훌륭한 와인과 그에 어울리는 미식 경험을 추구하는 와인 애호가 및 미식가들이 주로 찾는다. 특히 크로아티아 현지 와인의 독특한 풍미와 창의적인 요리의 조화에 관심 있는 여행객들에게 매력적인 장소이다.
방문객들은 다양한 종류의 현지 와인을 시음하며 와이너리의 역사와 와인 제조 과정에 대한 설명을 들을 수 있다. 또한, 와인과 완벽하게 어울리는 창의적이고 수준 높은 요리 페어링을 맛보는 특별한 경험을 할 수 있다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- 와이너리까지 차량으로 접근하는 것이 일반적이며, 주차가 용이하다는 언급이 있다.
대중교통 정보가 부족하여 자가용이나 택시 이용이 권장된다는 얘기가 있다.
주요 특징
토착 품종 와인을 포함한 다양한 BIBICh 와인을 시음하며, 각 와인에 얽힌 흥미로운 이야기와 와이너리의 역사에 대한 설명을 들을 수 있다. 직원들의 열정적이고 전문적인 안내가 돋보인다는 평가가 많다.
와인과 완벽한 조화를 이루는 창의적이고 수준 높은 요리를 경험할 수 있다는 호평이 자자하다. 현지 식재료를 활용한 타파스, 코스 요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.
포도밭이 보이는 아름다운 정원과 편안한 분위기 속에서 특별한 시간을 보낼 수 있다는 후기가 많다. 직원들의 따뜻하고 친절한 환대는 방문객에게 잊지 못할 추억을 선사하는 요소로 꼽힌다.
추천 포토 스팟
와이너리 정원 및 포도밭 전경
아름답게 가꾸어진 정원과 넓게 펼쳐진 포도밭을 배경으로 인상적인 사진을 남길 수 있다.
테이스팅 공간 및 야외 테라스
고즈넉하고 세련된 분위기의 테이스팅 공간이나 햇살 좋은 야외 테라스에서 와인과 음식을 즐기는 모습을 촬영할 수 있다.
와이너리 건축물 배경
특색 있는 와이너리 건물 자체를 배경으로 하거나, 건물과 어우러진 자연 풍경을 담을 수 있다.
축제 및 이벤트
방문 팁
파인 다이닝을 원할 경우 사전 예약이 필요하다는 언급이 있으며, 비스트로나 일반 와인 테이스팅은 예약 없이도 가능할 수 있다는 얘기가 있다.
다양한 와인을 경험하고 싶다면 단품보다는 여러 종류를 맛볼 수 있는 테이스팅 메뉴를 선택하는 것이 유리하다는 의견이 있다.
와인과 함께 제공되는 치즈 플레이트, 타파스 등의 음식 양이 넉넉하고 맛이 훌륭하다는 평가가 많다.
직원들이 와인과 음식에 대한 지식이 풍부하고 매우 친절하므로, 궁금한 점을 적극적으로 질문하면 더욱 풍성한 경험을 할 수 있다는 조언이 있다.
유명 셰프 앤서니 보댕이 방문했던 장소로, 운이 좋으면 그가 촬영했던 특별한 공간을 둘러볼 기회가 있을 수도 있다는 얘기가 있다.
전반적으로 가격대가 있는 편이므로 예산 계획 시 참고하는 것이 좋다.
대중교통 접근이 어려워 차량으로 방문하는 것이 편리하며, 와이너리 내 주차가 가능하다는 정보가 있다.
역사적 배경
여담
세계적으로 유명한 셰프이자 음식 평론가인 **앤서니 보댕(Anthony Bourdain)**이 그의 TV 프로그램 'No Reservations'를 통해 이곳을 방문하여 극찬한 일화는 많은 사람들에게 회자된다.
와이너리 오너와 그의 가족들이 직접 운영에 깊이 관여하며, 그들의 열정과 자부심이 와인의 품질과 서비스에 고스란히 담겨 있다는 이야기가 전해진다.
일부 방문객들은 이곳에서의 경험을 마치 오랜 친구의 집에 방문한 듯한 따뜻함이나 가족의 일원으로 환대받는 듯한 특별한 느낌으로 기억한다는 언급이 있다.
대중매체에서
Anthony Bourdain: No Reservations
유명 셰프 앤서니 보댕이 BIBICh 와이너리를 방문하여 크로아티아 와인과 음식을 경험하며 현지의 독특한 미식 문화를 소개하는 모습이 방영되었다.