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갤러리
개요
올리브 오일의 역사와 제조 과정을 배우고 달마티아 지역의 전통 음식과 문화를 체험하고 싶은 가족 단위 여행객이나 커플들이 주로 찾는다. 아름다운 지중해식 정원과 함께 현지 특산품 쇼핑을 즐기려는 실속 있는 방문객들에게도 매력적인 장소이다.
이곳에서는 가이드 투어를 통해 올리브 오일 박물관을 관람하며 올리브 오일의 다양한 등급과 구별법을 배울 수 있고, 잘 가꿔진 식물원을 산책하며 다양한 허브와 식물들의 향기를 맡을 수 있다. 또한, 현지에서 생산된 올리브 오일, 꿀, 잼, 화장품 등 다양한 제품을 시식하거나 사용해 본 후 구매할 수 있으며, 전통 방식으로 조리된 달마티아 음식을 맛볼 수 있는 레스토랑도 경험할 수 있다.
접근 방법
🚗 자가용 이용
- 스플리트에서 클리스 방면으로 이동, Mihovilovići 21A 주소로 찾아갈 수 있다.
- 장소 내에 무료 주차장이 마련되어 있다.
🚌 대중교통 이용
- 스플리트에서 클리스 요새(Klis Fortress)로 가는 버스를 이용한다.
- 클리스 요새에서 스텔라 크로아티카까지는 약 2km 거리로, 도보 또는 택시 이용이 필요하다.
클리스 요새에서 도보 이동 시, 고속도로변을 따라 걷게 되어 안전에 유의해야 한다는 언급이 있다.
주요 특징
올리브 재배 역사부터 오일 추출 과정, 다양한 등급의 올리브 오일을 구별하는 방법까지 전문 가이드의 설명을 들으며 배울 수 있다. 일부 투어에서는 직접 올리브 오일을 시음하며 품질을 평가하는 체험도 가능하다.
운영시간: 가이드 투어는 약 20-30분 간격으로 진행
라벤더, 로즈마리, 임모르텔 등 다양한 지중해 토착 식물과 허브로 가득한 아름다운 정원을 거닐며 향기로운 자연을 만끽할 수 있다. 계절에 따라 피어나는 꽃과 열매를 관찰하고, 꿀벌과 나비 등 다양한 생명체도 만날 수 있다.
시설 내 전통 음식점(태번)에서는 현지에서 재배한 신선한 재료로 만든 달마티아 전통 요리를 맛볼 수 있다. 또한, 상점에서는 직접 생산한 올리브 오일, 꿀, 잼, 천연 화장품, 수공예품 등 다양한 특산품을 시식하거나 테스트해보고 구매할 수 있다.
운영시간: 레스토랑 운영 시간은 별도 확인 필요 (보통 점심시간 전후)
추천 포토 스팟
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지중해 식물원
다채로운 색상의 꽃과 허브, 올리브 나무를 배경으로 자연스러운 분위기의 사진을 남길 수 있다. 특히 햇살 좋은 날에는 더욱 아름다운 사진을 얻을 수 있다.
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전통 가옥 형태의 태번(Tavern) 주변
돌담과 오래된 목재로 꾸며진 전통적인 달마티아 건축물은 이국적인 느낌을 주어 특별한 기념사진을 촬영하기에 좋다.
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올리브 박물관 내부 또는 올리브 나무 아래
올리브와 관련된 전시물이나 실제 올리브 나무는 이곳의 정체성을 잘 보여주는 상징적인 배경이 된다.
축제 및 이벤트
방문 팁
클리스 요새(Klis Fortress) 입장권으로 스텔라 크로아티카 입장이 가능한 경우가 많으니, 요새 방문 계획이 있다면 통합 티켓 여부를 확인하는 것이 좋다.
올리브 오일의 역사와 제조 과정, 좋은 오일 구별법 등을 배울 수 있는 가이드 투어 참여를 추천한다. 영어 투어는 약 20-30분 간격으로 진행된다.
상점에서 판매하는 올리브 오일, 꿀, 잼, 화장품 등 다양한 제품을 자유롭게 시식하거나 테스트해 볼 수 있다.
시설 내 레스토랑(태번)에서는 신선한 현지 재료로 만든 달마티아 전통 음식을 맛볼 수 있으며, 특히 아이스크림과 케이크가 인기 있다.
다양한 종류의 올리브 오일과 천연 화장품, 수공예품 등 독특한 기념품을 구매하기에 좋은 장소이다. 다만, 일부 제품 가격이 다소 높게 느껴질 수 있다는 의견도 있다.
클리스 요새와 가깝지만 도보로 이동할 경우 고속도로변을 걸어야 하므로, 차량 이동을 권장한다. 무료 주차장이 마련되어 있다.
정원이 아름답고 다양한 식물이 있어, 특히 자연과 식물에 관심 있는 방문객에게 더욱 만족스러운 경험을 선사한다.
역사적 배경
가족 경영 사업체로 시작
스텔라 크로아티카는 달마티아 지역의 전통과 자연 유산을 보존하고 알리기 위한 목적으로 설립된 가족 경영 사업체로 알려져 있다. 올리브 오일을 비롯한 지역 농산물을 활용한 제품 생산과 문화 체험 공간 제공에 중점을 두고 있다.
여담
방문객들은 이곳에서 올리브 오일의 등급을 구별하는 방법이나 진짜 엑스트라 버진 올리브 오일을 식별하는 팁을 배울 수 있다는 얘기가 있다.
스텔라 크로아티카에서 판매하는 라벤더나 임모르텔 성분이 함유된 천연 화장품이 방문객들 사이에서 좋은 반응을 얻고 있다는 언급이 있다.
일부 방문객들은 이곳에서 판매하는 무화과나 아몬드를 활용한 전통 디저트나 특색 있는 꿀 제품에 대해 높은 만족도를 표현하기도 한다.
클리스 요새와 입장권을 연동하여 운영하는 경우가 많아, 요새를 방문한 김에 함께 둘러보는 여행객들이 많다고 알려져 있다.