� 메종 안테크 (메종 앙테슈) - 프랑스 체험/액티비티

개요

스파클링 와인, 특히 블랑케트 드 리무와 크레망의 본고장에서 정통 와인을 맛보고 그 역사와 제조 과정을 배우고 싶은 와인 애호가나 특별한 미식 경험을 추구하는 여행자들이 주로 찾는다.

방문객들은 6대에 걸쳐 운영되는 가족 경영 와이너리에서 다양한 스파클링 와인을 시음해 볼 수 있으며, 친절한 직원으로부터 각 와인의 특징과 모작(Mauzac) 포도 품종 등에 대한 설명을 들을 수 있다.

리무(Limoux)는 카르카손(Carcassonne) 등 인근 도시에서 기차로 연결된다.
리무 역(Limoux station) 또는 리무-플라시앙 역(Limoux-Flassian station)에서 하차 후 와이너리까지 이동할 수 있다.

역에서 와이너리까지의 구체적인 대중교통편이나 도보 가능 여부는 사전에 확인하는 것이 좋다.

프랑스 남부 오드(Aude) 주 리무(Limoux)에 위치하며, 내비게이션에 주소(9 Rue Dewoitine, 11300 Limoux)를 입력하여 찾아갈 수 있다.

와이너리 내 주차 가능 여부는 사전에 문의하는 것이 좋다.

리무 지역의 대표 스파클링 와인인 블랑케트 드 리무와 크레망을 직접 맛볼 수 있다. 100% 모작 품종으로 만든 특별한 블랑케트 등 다양한 와인을 비교 시음하며 각 와인의 풍미와 개성을 경험할 수 있다.

6대째 이어지는 와이너리의 역사와 전통적인 양조 방식에 대한 설명을 들을 수 있다. 친절한 직원이 영어 등 외국어로 응대하며 와인 지식을 넓힐 수 있는 기회를 제공한다.

다양한 종류의 블랑케트와 크레망을 시음해 볼 수 있으며, 직원이 각 와인의 차이점을 영어로도 친절하게 설명해준다.

특히 100% 모작(Mauzac) 포도로 만든 블랑케트는 이곳에서 맛보고 구매할 만한 특별한 와인으로 언급된다.

결혼식 등 특별한 행사를 위한 와인으로 선택하는 경우도 있으며, 관련하여 상담을 받을 수 있다.

6대째 계승

메종 안테크는 6대에 걸쳐 이어져 내려오는 가족 경영 와이너리로, 리무 지역의 전통적인 스파클링 와인 제조 방식을 계승하고 있다.

1531년 (리무 지역)

메종 안테크가 위치한 리무 지역은 1531년 생틸레르 수도원에서 세계 최초로 발포성 와인인 블랑케트가 탄생한 곳으로 알려져 있다.

메종 안테크가 위치한 리무(Limoux) 지역은 1531년 생틸레르 수도원의 수도사들이 세계 최초로 스파클링 와인을 생산한 곳으로 알려져 있다.

블랑케트 드 리무(Blanquette de Limoux)의 주요 포도 품종은 모작(Mauzac)이며, 샤르도네와 슈냉 블랑도 사용된다는 점이 특징이라고 한다.

안테크는 6대째 이어져 내려오는 가족 경영 와이너리로, 전통적인 방식으로 스파클링 와인을 생산하고 있다는 이야기가 전해진다.